Вкуснейший рецепт блюда из сочного куриного филе в сочетании с ароматными грибами и нежной картошкой

Комбинация куриного филе, грибов и картошки — это настоящая находка для любителей вкусной и сытной еды. Эти три ингредиента прекрасно дополняют друг друга и создают неповторимые вкусовые сочетания. Неважно, какое блюдо вы приготовите — жареное филе с грибами, запеченные котлеты или картофельный гратен — оно обязательно покорит вас своим ароматом и вкусом.

Куриное филе — это нежное и сочное мясо, богатое белками и питательными веществами. Грибы придают блюду насыщенный грибной аромат и добавляют пикантность. Картошка же делает блюдо более сытным и полезным благодаря своему богатству крахмалом и клетчаткой. Вместе они образуют идеальное сочетание, которое не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких.

Предлагаем вам ознакомиться с несколькими интересными рецептами с куриного филе, грибов и картошки, чтобы вдохновиться и приготовить что-то новое. Вы сможете удивить свою семью или гостей и насладиться неповторимым вкусом традиционных русских блюд в совершенно необычном исполнении.

Сытные блюда с куриного филе

1. Куриное филе в сливочном соусе.

Ингредиенты:

— Куриное филе — 500 г;

— Лук репчатый — 1 шт.;

— Сливки 20% — 200 мл;

— Соль, перец — по вкусу;

— Растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками;

2. Обжарьте куриное филе на растительном масле до золотистого цвета;

3. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до мягкости;

4. Добавьте сливки, соль, перец и тушите на медленном огне, пока соус не загустеет;

5. Подавайте блюдо горячим.

2. Куриные котлеты с картошкой.

Ингредиенты:

— Куриное филе — 500 г;

— Картофель — 500 г;

— Лук репчатый — 1 шт.;

— Яйцо — 1 шт.;

— Соль, перец — по вкусу;

— Мука — для панировки;

— Растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Куриное филе и картошку отварите до готовности, затем измельчите;

2. Добавьте нарезанный лук, яйцо, соль и перец в фарш из куриного филе и картошки, хорошо перемешайте;

3. Формируйте котлеты и обваляйте их в муке;

4. Обжаривайте котлеты на растительном масле до золотистого цвета;

5. Готовые котлеты можно подавать с картофельным пюре или овощным гарниром.

3. Салат с куриной грудкой и грибами.

Ингредиенты:

— Куриная грудка — 300 г;

— Шампиньоны — 200 г;

— Огурцы маринованные — 2 шт.;

— Лук репчатый — 1 шт.;

— Майонез — 3 ст.л.

— Зелень — по вкусу;

— Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварите до готовности и нарежьте небольшими кусочками;

2. Обжарьте нарезанный лук и грибы в сковороде до золотистого цвета;

3. Нарежьте огурцы маринованные и зелень;

4. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, соль и перец, хорошо перемешайте;

5. Салат можно подавать с картофельными дольками или хлебом.

Восхитительная запеченная курятина с грибами и картошкой

Для приготовления этого удивительного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриное филе – 500 г
  • Грибы – 200 г
  • Картофель – 4-5 штук
  • Лук – 1 штука
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сливочное масло – 3 столовые ложки
  • Соль, перец, специи – по вкусу

Как приготовить восхитительную запеченную курятину с грибами и картошкой:

  1. Очистите куриное филе от кожицы и жировых отложений, нарежьте его небольшими кусочками.
  2. Очистите грибы и картофель, нарежьте их кубиками или ломтиками.
  3. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  4. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
  5. Добавьте к луку чеснок и обжарьте его вместе 1-2 минуты.
  6. Добавьте куриное филе, грибы и картофель. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Тушите все вместе под крышкой на среднем огне до готовности, время приготовления займет около 20-30 минут.
  7. Выложите готовое блюдо на противень, посыпьте сверху немного тертого сыра и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, пока сыр не растает и не образует золотистую корочку.
  8. Подайте восхитительную запеченную курятину с грибами и картошкой горячей, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Запеченная курятина с грибами и картошкой – это блюдо, которое понравится всей вашей семье. Оно простое в приготовлении и одновременно очень вкусное и полезное. Рекомендуем попробовать!

Нежные куриные шницели с жареными грибами и картофельным пюре

Для приготовления шницелей с грибами и картофельным пюре понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриное филе — 4 шт.
  • шампиньоны — 200 г
  • картофель — 500 г
  • молоко — 200 мл
  • сливки — 100 мл
  • мука — 50 г
  • яйцо — 2 шт.
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Инструкция по приготовлению:

  1. Куриное филе разрежьте на кусочки и отбейте до толщины около 1 см. Посолите и поперчите куриные шницели с обеих сторон.
  2. Взбейте яйца в глубокой миске и обмакните каждый кусочек курицы в яйце с обеих сторон. Затем обваляйте шницели в муке.
  3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте шницели до золотистой корочки с обеих сторон. Выложите готовые шницели на кухонную бумагу, чтобы удалить лишнее масло.
  4. Смажьте сковороду маслом и добавьте нарезанные грибы. Обжарьте грибы на среднем огне до готовности, добавив соевый соус для аромата и вкуса.
  5. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и сварите до готовности. Слейте воду, добавьте молоко и сливки, прогрейте. Пюрируйте картофель с помощью погружного блендера или перекладывая его в чашу стационарного блендера.
  6. Подавайте куриные шницели с жареными грибами и картофельным пюре на разогретых тарелках. Приятного аппетита!

Это вкусное и сытное блюдо станет отличным ужином для всей семьи. Гарнир можно также подавать с свежими овощами и зеленью.

Изысканный салат с куриной грудкой, грибами и картошкой

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриная грудка (филе)300 г
Грибы (шампиньоны)200 г
Картофель3 шт
Лук репчатый1 шт
Майонез3 ст. л
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Шаги приготовления:

  1. Отварите куриную грудку до готовности, затем нарежьте ее мелкими кусочками.
  2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности.
  3. Очистите грибы и нарежьте их тонкими пластинами. Обжарьте грибы на сковороде до золотистого цвета.
  4. Мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его до прозрачности.
  5. В большой миске смешайте куриную грудку, картошку, грибы и лук. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись соусом.

Подайте салат на стол, украсив зеленью или свежими овощами. Изысканный салат с куриной грудкой, грибами и картошкой готов к сервировке!

Приятного аппетита!

Сочная курочка с картофельным гратеном и шампиньонами

Данное блюдо сочетает в себе нежное филе курицы, ароматные шампиньоны и сырный гратен из картофеля. Эта вкусная и сытная комбинация понравится как детям, так и взрослым.

Ингредиенты:

  • 400 г филе курицы;
  • 300 г шампиньонов;
  • 4 средних картофелины;
  • 1 луковица;
  • 100 г твердого сыра;
  • 100 мл сливок;
  • соль, перец, растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

  1. Отварите картофель до готовности, затем натрите его на крупной терке.
  2. На разогретой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте нарезанные грибы и обжарьте их до мягкости. Снимите с огня и оставьте остудить.
  3. В салатнике смешайте обжаренные шампиньоны, половину натертого картофеля, сливки и натертый сыр. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
  4. Разрежьте куриное филе пополам, чтобы получилось две одинаковые части. Приправьте филе солью и перцем.
  5. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте филе курицы с обеих сторон до румяности.
  6. В разогретую духовку поставьте грудки и запекайте при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
  7. Блюдо готово! Подайте сочную курочку с картофельным гратеном и шампиньонами на стол горячим.

Приятного аппетита!

Пикантная курица с грибами и картофельными дольками в ароматном соусе

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;
  • 300 г грибов;
  • 4-5 картофельных дольки;
  • 1 луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 200 мл сливок;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль;
  • перец;
  • петрушка;
  • зелень для украшения.

Приготовление:

  1. Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте луковицу, нарезанную полукольцами, и чеснок, измельченный.
  3. Грибы нарежьте и добавьте к куриному филе. Готовьте все вместе, пока грибы не подрумянятся.
  4. Помойте картофель, очистите и нарежьте на дольки. Добавьте к куриному филе и грибам.
  5. Влейте сливки, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Готовьте под крышкой 20–25 минут.
  6. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените статью