Что приготовить из фарша по системе полезного питания (ПП) на ужин?

Диетический фарш может быть восхитительно вкусным и разнообразным. Возможно, вам кажется, что диетическое питание обрекает вас на скучные блюда, но на самом деле это далеко не так. Специи, свежие овощи и интересные соусы могут превратить диетический фарш в незабываемое удовольствие. В этой статье мы предлагаем вам 10 вкусных рецептов, которые помогут разнообразить ваш обед или ужин и подарят вам новые впечатления.

Первый рецепт — это котлеты из диетического фарша с овощами. Добавьте в фарш тертую морковь, лук и зелень, а затем приправьте специями по своему вкусу. Сформируйте котлеты и запекайте их в духовке до золотистой корочки. Подавайте вместе с гарниром из отварного картофеля или киноа и свежим овощным салатом.

Если вы хотите чем-то необычным удивить своих гостей, попробуйте приготовить пикантные фаршированные перцы. Вырежьте сердцевину перцев и наполните их приготовленным фаршем с добавлением специй и нежного сыра. Затем запеките перцы в духовке, и у вас получится прекрасное и вкусное блюдо, которое наверняка понравится всем.

Если вы любите пиццу, но хотите придерживаться диеты, попробуйте пиццу с диетическим фаршем и овощами. Не забудьте использовать тонкое тесто и нежирный сыр. А также добавьте свежие овощи, такие как помидоры и перец. Разнообразие вкусов и сочность фарша сделают эту пиццу незабываемой.

В статье вы найдете еще 6 интересных рецептов с диетическим фаршем, которые не только удовлетворят ваше вкусовое восприятие, но и позволят вам оставаться в форме. Так что вперед, удивляйтесь и наслаждайтесь диетическим фаршем на ужин!

Польза и разнообразие диетического фарша

Основные преимущества диетического фарша:

1. Низкое содержание жиров и калорийДиетический фарш обладает низким содержанием жиров и калорий, что позволяет вам наслаждаться вкусными блюдами без лишнего веса и ощущения тяжести в желудке.
2. Высокое содержание белкаФарш богат белками, которые являются основным строительным материалом для наших клеток. Белки также помогают контролировать аппетит и улучшают обмен веществ.
3. Много витаминов и минераловМясо, птица и рыба содержат много витаминов и минералов, таких как железо, цинк, витамины группы B и Д. Они необходимы для нормального функционирования наших органов и систем.
4. Разнообразие рецептовДиетический фарш — это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления множества блюд. Неограниченные возможности сочетания с различными овощами, специями и приправами позволяют создать разнообразные и вкусные рецепты.

Если вы хотите включить диетический фарш в свой рацион, но не знаете с чем его приготовить, мы подготовили для вас 10 вкусных рецептов, которые помогут вам удивиться и насладиться этим полезным продуктом на ужин.

Фарш из куриного филе с овощами:

Ингредиенты:

Куриное филе1 кг
Лук репчатый2 шт
Морковь2 шт
Перец болгарский2 шт
Томатная паста2 ст.л.
Масло растительное2 ст.л.
Сольпо вкусу
Перец черныйпо вкусу

Инструкция по приготовлению:

  1. Куриное филе мелко нарежьте и выложите в миску.
  2. Нарежьте лук, морковь и болгарский перец кубиками.
  3. На разогретой сковороде распределите растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте морковь и перец, обжаривайте вместе с луком в течение 5-7 минут.
  5. Переложите овощи в миску с куриной фаршем.
  6. Добавьте томатную пасту, соль, перец по вкусу и хорошо перемешайте.
  7. Сформуйте фарш в котлеты или шарики.
  8. Обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки с двух сторон.
  9. Переложите фарш на тарелку и подавайте к столу.

Удивите себя и близких нежным курином фаршем с овощами и насладитесь прекрасным ужином!

Пикантный мясной фарш с грибами и специями:

Для приготовления пикантного мясного фарша с грибами и специями вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. 300 г свежих грибов (например, шампиньоны или опята);
  2. 300 г мясного фарша (можно использовать индейку, курицу или говядину);
  3. 1 луковица;
  4. 2 зубчика чеснока;
  5. 1 яйцо;
  6. 2 ст. л. растительного масла;
  7. Соль, перец и любые другие специи по вкусу (можно использовать ореховый мускат, тимьян, куркуму и т. д.).

Ингредиенты готовы? Тогда приступим к приготовлению:

  1. Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле в течение 5-7 минут.
  2. Лук мелко нарезаем и добавляем к грибам, готовим еще 3-5 минут.
  3. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к луку и грибам, готовим 1-2 минуты.
  4. В большую миску выкладываем фарш, добавляем яйцо и все остальные специи по вкусу.
  5. Тщательно перемешиваем фарш с грибами и специями, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  6. Смазываем противень растительным маслом и формируем из фарша небольшие шарики или котлеты.
  7. Выкладываем шарики на противень и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.

Готово! Пикантный мясной фарш с грибами и специями готов к подаче на стол. Подавайте его горячим, можно с картофельным пюре или свежими овощами. Приятного аппетита!

Нежный фарш из индейки с добавкой орехов:

Выбирая диетическую пищу, не обязательно отказываться от кулинарных удовольствий. Нежный фарш из индейки с добавкой орехов предоставляет идеальное сочетание вкуса и полезности.

Ингредиенты:

  • 500 г индейки;
  • 100 г орехов (можно использовать миндаль, фундук, грецкий орех, кешью);
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль, перец — по вкусу;
  • зелень (кинза, петрушка) — по желанию.

Приготовление:

  1. Индейку мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.
  2. Орехи измельчите или измельчите в блендере.
  3. Лук и чеснок мелко нарежьте или измельчите в блендере.
  4. Все ингредиенты смешайте вместе, добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Для образования фарша сформируйте котлеты или шарики.
  6. Смажьте сковороду малым количеством растительного масла и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
  7. При желании, посыпьте фарш из индейки с добавкой орехов зеленью перед подачей.

Нежный фарш из индейки с добавкой орехов станет отличным ужином или обедом для всей семьи. Здоровый и полезный вариант, который не только порадует гурманов, но и удивит вас своими вкусовыми качествами.

Ароматный фарш из красной рыбы с зеленым горошком:

Для приготовления ароматного фарша из красной рыбы с зеленым горошком вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 500 г красной рыбы (например, лосось или форель), филе
  • 200 г зеленого горошка, свежего или замороженного
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2-3 зубчика чеснока, измельченные
  • Сок половины лимона
  • Свежая зелень (петрушка, укроп), измельченная
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 ст. л. растительного масла

Инструкции:

  1. Подготовьте красную рыбу, удалите кожу и кости, нарежьте ее на кусочки. Натрите рыбу солью и перцем, посыпьте лимонным соком и оставьте на 10-15 минут для пропитки.
  2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавьте красную рыбу на сковороду и обжарьте с обеих сторон до готовности (около 5-7 минут).
  4. Добавьте зеленый горошек и продолжайте готовить 2-3 минуты, пока горошек не станет мягким.
  5. Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте свежей зеленью.
  6. Ароматный фарш из красной рыбы с зеленым горошком готов к подаче. Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом!

Рекомендуется подавать ароматный фарш из красной рыбы с зеленым горошком с гарниром из отварного риса или картофельного пюре. Это блюдо будет отличным выбором для тех, кто следит за своей диетой и предпочитает здоровую пищу.

Приятного аппетита!

Традиционный рецепт итальянского фарша по-болоньскому:

Для приготовления итальянского фарша по-болоньскому потребуются следующие ингредиенты:

  • 400 гр свежего фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 банка томатной пасты
  • 200 мл горячего куриного бульона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Луковицу, чеснок, морковь и сельдерей мелко нарежьте.
  2. В большой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло.
  3. Добавьте луковицу и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
  4. Затем добавьте морковь и сельдерей, обжаривайте овощи еще несколько минут до мягкости.
  5. Добавьте свежий фарш в сковороду и обжарьте его до румяности.
  6. Добавьте томатную пасту и горячий куриный бульон, перемешайте.
  7. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Покройте сковороду крышкой и тушите фарш по-болоньскому на низком огне около 30 минут.
  9. Подавайте готовый фарш по-болоньскому с пастой или как начинку для лазаньи.

Приятного аппетита!

Оцените статью